Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek

2012. május 22. kedd - Júlia, Rita névnapja
Címlap Receptjeim Desszertek Zabpelyhes-meggyes sütemény

Zabpelyhes-meggyes sütemény E-mail Nyomtatás

Aki még nem kóstolta, készítse el! Sláger sütemény, egészséges alapanyagokból. Nekem nagyon ízlik.
Hozzávalók (1 pohár = 250 ml): 1,5 pohár liszt, 2 ml szódabikarbóna, 2 pohár zabpehely, 1 pohár barnacukor, 1 pohár Rama margarin, 1 csomag vaníliás cukor, 60 dkg meggy, 4 evőkanál keményítő, 2 teáskanál őrölt fahéj, 2 evőkanál mandulalikőr, 150 g cukor, 2 evőkanál citromlé.

Zabpelyhes-meggyes sütemény

A meggyet saját levében a cukorral, a citromlével, a fahéjjal feltesszük főni, mikor forr, vízzel elkevert keményítővel besűrítjük (sűrű szószt készítsünk), majd a tűzről levéve ízesítsük likőrrel.

A tészta alapanyagait egy nagy tálba tesszük és összedolgozzuk, forgácshoz hasonló tésztát fogunk kapni.

Kivajazott és lisztezett közepes tepsibe tesszük a tészta 2/3-át, kézzel egy kicsit lenyomjuk. Erre öntjük a meggyszószt, majd a tészta másik felét is rászórjuk. 170 fokon 20-25 percig sütjük.

 
Kapcsolódó cikkek:
» Csokis-meggyes palacsinta (Desszertek)
» Rozmaringos meggychutney (Befőzés)
» Müzli szelet (Desszertek)
» Bagel (Kenyerek)
» Meggyes álmok kánikulában (Blog)
Szóljon hozzá!
Ossza meg Ön is tapasztalatát a fentiekkel kapcsolatban, vagy egészítse ki az írást.
A hozzászóláshoz, kérjük, jelentkezzen be vagy regisztráljon!