Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek

2012. január 27. péntek - Angelika névnapja
Tejszínes paradicsomleves

Címlapon

Tejszínes paradicsomleves

Elkészíthetjük paradicsomléből és hámozott, paradicsomlében eltett paradicsomokból is. A friss fűszerek helyett használhatunk szárítottat is. Aki sz...

1 2 3 4 5
Céklacsírás saláta vérnaranccsal

Címlapon

Céklacsírás saláta vérnaranccsal

Fogyasztás előtt ezzel az öntettel csorgassuk meg a salátát. Salátánkra tehetünk meghámozott és felszeletelt vérnarancsot, mandarint és narancsot is...

1 2 3 4 5
Paradicsomos sült makaróni

Címlapon

Paradicsomos sült makaróni

Akár maradék főtt tésztából is elkészíthetjük. Tálaláskor vágjuk adagnyi kockákra, tegyük egy nagy tányérra és szórjuk meg reszelt parmezánnal.

1 2 3 4 5
Körtés spenótleves

Címlapon

Körtés spenótleves

Tálaljuk csészékben, és a tetejére szórjunk pirított diót.

 

1 2 3 4 5
Tippek ételallergiásoknak

Címlapon

Tippek ételallergiásoknak

Akik liszt- vagy tejcukorérzékenységtől szenvednek, vagy csak a halak említésére is kileli őket a a hideg, azoknak sem kell lemondaniuk a finom falato...

1 2 3 4 5

Receptjeim

Fűszeres céklalekvár: újabb ötlet céklából

Fűszeres céklalekvár: újabb ötlet céklából

Kínálhatjuk hideg sültekhez, sajtokhoz, túrókrémhez, de nagyon finom füstölt halakhoz is. Remek ajándékötlet!  

Utazás

A rizsföldek árnyékában

A rizsföldek árnyékában

Az Indonéz rizsföldek mértani pontosságú vonalai mindig lenyűgöznek. Rizsföldi kalandozásom képes beszámolója következik Bali szigetéről.

Blog

Megnyitott a Lekvárosház!

Megnyitott a Lekvárosház!

Szép karácsonyi ajándékot kaptam. Elkészült a Lekvárosház  üzeme és bemutatóterme. Megvalósult a régi álmom, most már kedvemre alkothatom lekvárkülönlegességeimet.

Videók

Filléres receptek: fahéjas csiga

Filléres receptek: fahéjas csiga

Olcsón készíthetünk magunknak reggelire való illatos fahéjas tekercset. Kakaóval, teával vagy tejjel remek napindító finomság.

Életmód

Mostarda di frutta, az olasz gyümölcsös mustár

Mostarda di frutta, az olasz gyümölcsös mustár

Lombardia specialitása a mostarda di frutta, egy édes szirupban tartósított gyümölcskeverék, amelyet mustárral tesznek csípőssé.

Hobbim

Valentin-napi ajándékötlet, elkészült a faszállítólekvár

Valentin-napi ajándékötlet, elkészült a faszállítólekvár

Az alaszkai favágókat kiszolgáló szállítómunkások kedvenc lekvárját készítettem el a szerelmesek ünnepére.