Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek

2012. február 09. csütörtök - Abigél, Alex névnapja
Tormás csirkemell almával és újhagymával

Címlapon

Tormás csirkemell almával és újhagymával

Kiváló összhatás. Köretnek rizst, párolt zöldséget vagy burgonyapürét javaslok.

1 2 3 4 5
Mustáros sertéskaraj

Címlapon

Mustáros sertéskaraj

Köretnek hozzá petrezselymes újburgonyát, párolt rizst vagy krumplis rétest készítsünk.

1 2 3 4 5
Meghívót kaptam a Pannon Terméktanácstól

Címlapon

Meghívót kaptam a Pannon Terméktanácstól

Miként is jött létre a Kaldeneker Lekvárosház ? Erre kíváncsiak Szombathelyen, ahová a Pannon Terméktanács Nonprofit Szervezet hívott meg.

1 2 3 4 5
Magos-mazsolás rozskenyér

Címlapon

Magos-mazsolás rozskenyér

Egy igazán tartalmas, rostban és magokban gazdag kenyeret mutatok.

 

1 2 3 4 5
Leveshús sültpaprika-szósszal

Címlapon

Leveshús sültpaprika-szósszal

A vasárnapi levesben megfőzött húst fel lehet dobni ezzel a sültpaprikából készített mártással. Sikergyanús kaja!
1 2 3 4 5

Receptjeim

Fűszeres céklalekvár: újabb ötlet céklából

Fűszeres céklalekvár: újabb ötlet céklából

Kínálhatjuk hideg sültekhez, sajtokhoz, túrókrémhez, de nagyon finom füstölt halakhoz is. Remek ajándékötlet!  

Utazás

A rizsföldek árnyékában

A rizsföldek árnyékában

Az Indonéz rizsföldek mértani pontosságú vonalai mindig lenyűgöznek. Rizsföldi kalandozásom képes beszámolója következik Bali szigetéről.

Blog

Megnyitott a Lekvárosház!

Megnyitott a Lekvárosház!

Szép karácsonyi ajándékot kaptam. Elkészült a Lekvárosház  üzeme és bemutatóterme. Megvalósult a régi álmom, most már kedvemre alkothatom lekvárkülönlegességeimet.

Videók

Filléres receptek: fahéjas csiga

Filléres receptek: fahéjas csiga

Olcsón készíthetünk magunknak reggelire való illatos fahéjas tekercset. Kakaóval, teával vagy tejjel remek napindító finomság.

Életmód

Mostarda di frutta, az olasz gyümölcsös mustár

Mostarda di frutta, az olasz gyümölcsös mustár

Lombardia specialitása a mostarda di frutta, egy édes szirupban tartósított gyümölcskeverék, amelyet mustárral tesznek csípőssé.

Hobbim

Valentin-napi ajándékötlet, elkészült a faszállítólekvár

Valentin-napi ajándékötlet, elkészült a faszállítólekvár

Az alaszkai favágókat kiszolgáló szállítómunkások kedvenc lekvárját készítettem el a szerelmesek ünnepére.