Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek |
|
|
|
2012. május 18. péntek - Erik, Alexandra névnapja
|
||
Címlapon
Az ételfrissítő metélőhagyma
A legkorábbi friss, cserepes fűszernövényünk, amit a piacokon is be tudunk szerezni az a metélőhagyma, más nevén snidling. A liliomfélék családjába ta...
Címlapon
Mentás piszkedzsem: palacsintába vagy pástétomok mellé
Piszke, ahogy az én falumban neveztük. Van, aki köszmétének, pöszmétének, büszkének, és van, aki egresnek ismeri. A piszke gyermekkorom kedvenc savany...
Címlapon
Rákfarok kókuszbundában
Bár sokan idegenkednek a tengeri herkentyűktől, egyszer-egyszer érdemes kipróbálni a különböző halakat, rákokat. Különösen nagy sikerünk lesz, ha a ve...
Címlapon
Edd magad vékonyra! Eperfagylalt és epersaláta - videórecept
Aki fogyókúrázik és szeretne enni nyalánkságokat, ezekből a finomságokból válogathat. Egyétek magatokat vékonyra!
Receptjeim
Tavaszi medvehagymaleves
A medvehagyma a népi gyógyászat egyik legfontosabb növénye. A tavasszal szedhető levél illata és íze erősen emlékezetet a fokhagymáéra, de gyógyító ereje ötször erősebb annál. Biopiacon szerezhetjük...Utazás
Bali, a fűszerillatú sziget
A levegő fülledt és fahéjillatú, a nők rizses zsákokkal a fejükön jönnek-mennek, a standokon teknőctojás, vanília, furcsa nevű és külsejű gyümölcsök, tengeri herkentyűk egész arzenálja. Alaposan körül...Blog
Aranylagziban voltunk
Szüleim 50 éve élnek boldog házasságban. A kerek évforduló alkalmából kirúgtak a hámból. Újlengyelben, szülőfalujukban tartották az Aranylakodalmukat. Jó kis buli volt.Videók
Medvehagymás finomságok
A Csak Csajok című műsorban, egy nagy adag medvehagymás finomság elkészítésének módját beszéltük ki. Figyeljetek jól…Életmód
Mostarda di frutta, az olasz gyümölcsös mustár
Lombardia specialitása a mostarda di frutta, egy édes szirupban tartósított gyümölcskeverék, amelyet mustárral tesznek csípőssé.Hobbim
Fűszerkert a teraszon
Biztosan te is próbálkoztál már a piacon megvásárolt, cserepes bazsalikom ápolásával, ám pár nap után a növény teljesen elhagyta magát, és mehetett a kukába. Mit tegyünk, hogy ez ne így legyen?Belépés
(c) 2003-2010 Kaldeneker György