Ez a leves is kitűnő bazsalikomos hűsítő lehet a meleg nyári napokon. Próbáld ki!

Hétköznapi összetevőkbők különleges levest készíthetsz!

Ezt a levest Norvégiában készítettem először. Vizeik gazdagok rákokban, én sem sajnáltam belőle.

Sült zöldségekből készítünk finom melegítő levest. Ehhez szükségünk lesz petrezselyemgyökérre, zellergumóra, karalábéra, hagymára, póréhagymára és sárgarépára.

Ehhez a finom leveshez úgynevezett angol vagy szárzellert kell használni. Én idényben, amikor sok friss zeller nő a kertben, a zellergumó zöldjét használom. Ezzel is nagyon finom.

Ha jön a forróság, akkor ezzel a finom meggylevessel hűsíthetjük magunkat.