Két óra alatt összedobhajtuk ezt a vörösboros pörkölt különlegességet. Galuskát főztem hozzá.

Felgöngyöltem, megkötöztem, locsolgattam, megsütöttem. Nézd meg az eredményt!

A zöldséges ragu tetejére szerencsendióval fűszerezett tört burgonyát pirítottam. Kíváncsi vagy, hogy hogyan?

Nyáron sok paradicsom termett a szüleim kertjében. A felesleget befőztem bazsalikommal lének. Most elővettem és finom anyukám féle paradicsomlevest készítetem belőle, csipetnyi cukor.

Sok zöldség és marhafarok kombinációjából született ez a recept. Elkészítésére 2-2,5 órát szánjuk, a végén pedig rozskenyeret kínáljunk hozzá.

Jó tanács: ha tálalás előtt keverünk a forró raguba egy kevés összevágott mentát és újhagymát, még jobban élvezhetjük frissítő aromáját.