Hozzávalók: 1 pohár liszt, 0,5 pohár vaj (ne használjunk margarint!), 1 evőkanál porcukor, 1 csipet só, 1 pohár durvára darált dió, 1 csomag vaníliás cukor
A szobahőmérsékletű vajat tegyük egy keverőedénybe, elektromos habverővel addig keverjük, míg könnyű, habos nem lesz. Adjuk hozzá a porcukrot, a sót, a vaníliás cukrot, kis adagokban a lisztet, majd végezetül a darált diót. Dolgozzuk jól össze.
Egy sütőlapra tegyünk sütőpapírt, majd kezünkkel formáljunk a masszából diónyi golyókat. Tegyük egymástól legalább 3 centiméteres távolságra.
Forró sütőben 160 fokon süssük 15-20 percig. Még forrón forgassuk bele porcukorba.