Na persze nem csak úgy magában, hanem volt egy kis szarvasgomba is ráreszelve. Idén is az állandó szakács, Wolfgang Puck állította össze a menüt, melynek nagy sikere volt. Az Oscar-szobor alakú füstölt lazacos előételtől kezdve sokféle finomság volt, és az aranyfüsttel borított csokis desszertek sem maradtak el. Néhány fogást mi is bemutatunk, és a különleges sajtos makaróni receptjét meg is osztjuk veletek.  

Legközelebb  november 2-3-án lesz látványfőzés a budaörsi IKEA áruházban. Már ott is folynak az ünnepi előkészületek, így mi is gondolunk már a karácsonyi ételekre. Ennek jegyében két halas fogás elkészítését mutatom majd be; a leveles tésztába burkolt lazacét és a karácsonyi céklás heringsalátáét. Gyertek kóstolni és főzőcskézni velem!

A január nem csak a farsang, a báli szezon ideje, de ilyenkor vannak a nagy díjkiosztó gálák is. Vasárnap este volt az amerikai Golden Globe, ahol a filmes szakma nagyágyúit díjazták. A Globe-ot szokták az Oscar előszobájának is nevezni, aki itt tarol, az bizton számíthat ott is díjra. A gálán nem csak csillogó szobrocskák várták a vendégeket, hanem különleges vacsora is. Ebből szemezgetünk most pár fogást.

Van olyan egyáltalán, aki nem szereti a csokit? A csokoládé már fél évezreddel ezelőtt is nagy népszerűségnek örvendett, és hála a spanyol hódítóknak, Európába is eljutott. És mai is nagyon népszerű. Igazán elkényeztetünk Benneteket, mert olyan csokikrémeket csináltunk, amit mindenképpen meg kell kóstolnotok. A közelgő ünnepekre is gondoltunk, csinos üvegekben kínáljuk, hogy ajándékba is adhassátok.

Előételnek a tenger finomságaiból készült salátákat tálaljuk, a főfogás pulykasült lesz gyümölcsös köretekkel, a desszert pedig egy mennyei csokis süti, amelyre a karamellszósz teszi fel a koronát. A salátákat, a süteményt előre is elkészítheted, a pulyka pedig elüldögél a sütőben, amíg feldíszíti az angyal a karácsonyfát.

Elkezdődött az iskola, szinte az egész napot a suliban töltik a kicsik és a nagyobbak. Az iskolai büfék kínálata nem az igazi, és a menza étel sem mindig kifogástalan. Bemutatunk néhány trükköt, tippet, hogy miket csomagolhatunk az uzsonnás táskába, ami biztosan elnyeri a gyermekünk tetszését.