Nagy öröm az a gazdának, mikor az egész évben gondozott, hidegre érzékeny, és mostoha körülmények között nevelt növénye termőre fordul.

A legkorábbi friss, cserepes fűszernövényünk, amit a piacokon is be tudunk szerezni az a metélőhagyma, más nevén snidling. A liliomfélék családjába tartozó növénynek ételfiatalító, frissítő hatásait mutatjuk be.

Éveken keresztül csak fűszernövényeket, kaktuszokat és citromot termeltem a kertemben. Az idén belefogtam a zöldségtermesztő bizniszbe.  

Ha kirándulni indulunk, vagy akár csak a strandra megyünk, az első dolog, ami történik velünk, hogy megéhezünk. A fantáziátlan büfékínálat helyett pazar piknikkosarat állíthatunk össze ízletes szendvicsekből, salikból és sütikből.

A konyhában jól kiegészíthető friss fűszernövényekkel is, szereti a citromfüvet, bazsalikomot, rozmaringot és a mentát. Szamócareceptek következnek csokival, citromfűvel és túróval.

Ma épp egy kisebb grillparti összeröffenést szervezek. 10-15-en leszünk, nem lesz nagy főzőcske. Laza kajákkal várom majd a vendégeimet.