A padlizsán vagy tojásgyümölcs a burgonyafélék családjába, a csucsor nemzetségbe tartozó növényfaj, zöldségnövény.

Gombás-sajtos tészta kicsit másképp. Sok friss fűszerrel az igazi!

Ez a tésztaétel a hagyományos magyar konyhát, a zöldségek a mediterrán ízeket idézik.

Talán a sült piros paprika ízével semmi sem tudja felvenni a harcot. Tudják azok akik, rendszeresen tesznek el télire ajvárt. Ezzel a finom krémes paprikával készítettem el az olaszok egyik klasszikus tésztaételét.

Nem tudom, létezik-e ember, aki nem kedveli a frissen kisült ropogós pogácsákat. Én bevallom, odavagyok érte.

Pár perc alatt elkészül és cseppet sem bonyolult. Viszont annál finomabb!