Használd ki a dinnyeszezont. Jéghidegen a legfinomabb hűsítő saláták egyike.

Hozzávalók:

Sárgadinnye-saláta

Vágjuk a dinnyét hosszában kétfelé, magjait kanállal szedjük ki. Karalábévájóval vagy teáskanállal diónyi golyókat vájjunk ki a dinnye húsából, és tegyük egy nagy tálba.

Adjuk hozzá a nagyobb kockákra vágott sajtot, az összetépkedett sonkát, a fűszerek leveleit és a koktélparadicsomot. Daráljunk rá borsot, nyomjuk rá a citrom levét, és csorgassuk meg olívaolajjal.

Óvatosan keverjük össze, és töltsük vissza a kivájt dinnyébe. Jéghidegen a legfinomabb!