Az első találkozásom a Pak Choy-jal - magyarul bordáskellel - Kínában, a sanghaji piacon volt. Már alig vártam, mikor kerülhet a wokkomba.

Apukám, mint minden évben a kert nagy részét krumplival ülteti be. Az első bokor termését én kaptam meg. Újkrumpliból készítettem nektek finom körítéseket.

Pénztárcakímélő, kalóriaszegény és nagyon egészséges körítés készíthető pillanatok alatt a már megunt cukkiniből.

Apukám a rózsakrumplira esküszik, neki ez vált be minden évben. Pár éve ültet a kertjében sárga hosszúkás korai fajtát is. Ezt még a tél beálltával el is fogyasztjuk, nem elálló fajta. Nagyon szeretem salátának, pürének és megtölteni finomságokkal.

A zsenge, mézédes, aranylóan virító sárgarépát csak úgy magában is el lehet rágcsálni. De gyors és finom körítés is készülhet belőle pillanatok alatt.

Egyszerűen feldobhatjuk a megszokott burgonyapürét egy kis fokhagymával. Kitűnő sertéssültek körítésére.