A szerencse-sütemény még a 13-14. századból ered, amikor Kína a mongolok fennhatósága alá tartozott. Ebben az időben hagyományos lótuszdiópasztából készítettek hold alakú sütiket, melyekbe rejtve továbbították a megszállók elleni szervezkedés titkos üzeneteit.
A hold alakú süteményt, mint titkos üzenetek vivőjét, a lelkes hazafi és forradalmár Csu Jüan Csang terjesztette el (taoista papnak álcázva járta a városokat), aki tudta azt, hogy a mongolok nem kedvelik a lótuszdiópaszta ízét. A titkos üzenetek segítségével szervezett felkelés sikeres volt, és a híres Ming dinasztia kora is ezután kezdődött.
De hogy került a szerencse-sütemény Amerikába? Az aranyláz, majd a vasútépítési láz idején igen sok külföldi ment Amerikába. A Sierra Nevadát Kaliforniával összekötő vasútvonalat kínai munkások is építették, akik a holdünnep idején jókívánságokat rejtettek a kekszekbe, majd azokat cserélték be tortára. Hát így kezdődött a szerencse-süti amerikai pályafutása.
A szerencse-süteményeket kézzel készítették egészen 1964-ig, amikor is az első sütigyárat megnyitották San Francisco kínai negyedében.
Szerencsesüti receptje
Hozzávalók: 20 dkg vaj, 15 dkg liszt, 5 tojás, 2 dl víz, 5 dkg kristálycukor, papírlapok üzenetekkel.
Forraljuk fel a vizet a vajjal és a cukorral. Adjuk hozzá a lisztet és fakanállal keverjük simára. Ha elválik az edény falától, vegyük le a tűzről.
Amikor kihűlt, egyenként üssük bele a tojásokat, keverjük jól össze, majd habzsákból nyomjunk a tepsibe tésztahalmocskákat. Az összetekert papírcsíkokat (amire már ráírtuk az üzenetet) nyomjuk bele a nyers tésztahalmokba. Forró sütőben (200 C) kb. 15 percig süssük, amíg szép aranysárga nem lesz. Fahéjjal összekevert porcukorral szórjuk meg.
Készíthetjük friss leveles tésztából is. Vágjuk kockákra, vagy szúrjuk ki nagy pohárral a tésztát, majd rejtsük el benne az üzenetcsíkot. Hajtsuk össze, és forró sütőben süssük pirosra.
Napi jóslatok
- Ne veszítsd el a fejed, mérlegeld józanul az előtted álló lehetőségeket.
- Hallgass előérzetedre és ne fogadd el az ezzel ellentétes tanácsot!
- Ma váratlan találkozás várhat rád, mely váratlan örömet okoz.
- Aki sok mézet nyal, sok keserűt is fal, tartja a mondás.
- Carpe Diem - azaz élj a mában! Itt és most, legyen ez a legfontosabb!
- Egész nap erotika istennői kerülgetnek, lazíts és élvezd a napot!
- A csillagok új szerelmet, vagy életre szóló barátot sodornak az utadba.
- Ma pletykát hallasz valakiről, mosolyogj és ne add tovább.
- A túl hívogató ajánlatok nem mindig nyújtják azt, amire vársz.
- Emlékezz a tegnapra, de a holnapért élj!
- Az igazság felismeréséhez sokszor nagy adag bátorság kell.
- Aki szerencsés a játékban, szerencsétlen a szerelemben.
- Mindig az győz, aki szeret, nem az, aki többet tud.
- Titkos hódolódtól kaphatsz ma jelet.
- Óvatosan nézz hátra, valaki kitartóan figyel :)
- Az álmoskönyv fog segíteni problémáid megoldásában.
- Apró kudarcaink sokszor fejlődésünket segítik.
- Tégy jót, s gondold meg, hogy minden óra lehet az utolsó.
- Ha akkor becsüli az ember az egészséget, amikor nincs, hibát követ el.
- Utazás vár rád, neked kell eldönteni, hogy térben vagy időben.
- Aki okos, és hülyéskedik, az jópofa, fordítva azonban nyomasztó lehet!
- Többet ér az élete egy egészséges koldusnak, mint egy beteg királynak.
- Itt az ideje békét kötni és megbocsátani.
- Ha este elhatározod, akkor reggel emlékezni fogsz az álmaidra.
- A nyavalya lóháton jön, gyalog megy el.
- Ha önzetlenül segítesz valakinek, magadnak is segítettél.
- Ha vannak álmaid, van jövőd.
- Lepd meg párodat valami különleges ajándékkal!
- Ma a kákán is csomót keresel. Ne kötekedj annyit, inkább lazíts.
- Ma betoppanhat egy királyfi az életedbe!
- Szükségben mutatkozik meg az igazi barát.
- Ma nagyon erotikus a kisugárzásod, és ezt a pasik észre is veszik:)
- Biztos vagy benne, hogy férfi és nő között létezik barátság?
- Allah vigyáz a tevédre, de előbb kösd ki egy fához :)
- Ma kényeztesd a tested, amivel csak tudod.
- A mai nap ideális a fogyókúra elkezdéséhez.
- Nincs öregebb annál, akiben kihunyt a lelkesedés lángja.
- Az istenek a nőknek fegyverül adták a szépséget.
- A szerelemből mindig az gyógyul ki hamarabb, aki előbb szakít.
- Dühösnek lenni annyi, mint mások hibáját magunkon megbosszulni.
- Szeressétek egymást, de ne csináljatok bilincset a szeretetből.
- Ma jobb, ha mindenben a főnöködnek adsz igazat.
- Ma sikerrel bontakoztathatod ki kreatív képességeidet!
- Fékezd az indulataidat! Nem lesz jó, ha ma mindent azonnal kimondasz, amit bosszúsan gondolsz.
- Bármi történjen, ma a szívedre hallgass!!
- A bölcs mindent magában keres, a balga mindent másokban.
- Figyelj oda ellenségeidre, mert ők az elsők, akik felfedezik hibáidat!
- Semmit sem szeret jobban a vágy, mint amit nem szabad.
- Gondolkozz pozitívan! A pohár nem félig üres, hanem félig tele van!
- Szeretetre vágysz? Szeress!
- Aki könnyen hisz, könnyen megcsalatik. Bízz a partneredben, de ne legyél vak!
- Főzz vagy süss valami finomat ma a kedvesednek! Nem marad hálátlan:)
- Higgy magadban, és mások is hinni fognak benned!
- Ki gyönyörnek él, gyönyör lesz a veszte.
- Előbukkant a zöld szemű szörny? A féltékenységben több a hiúság, mint a szerelem!
- A távollét a kis tüzeket kioltja, a nagy tüzeket fellobbantja.
- A közömbösség a lélek legsúlyosabb betegsége.
- Az önbizalom a siker egyik titka.
- Csak addig leszel szigorú másokkal, amíg magadat meg nem ismered.
- A szépség mindenütt ott van, nem rajta múlik, hogy nem látjuk meg.
- Nem az a fontos az életben, amit kapunk, hanem az, amit adunk.
- A titok felfedése mindig annak a hibája, aki rábízta valakire.
- Miután rájöttünk, hogy az életnek semmi értelme, nincs más hátra, mint hogy értelmet adjunk neki.
- Tévedni emberi dolog, de igazán összekutyulni valamit csak számítógéppel lehet.
- Az egyedüllét kettesben a legélvezetesebb. :)
- Ha igazad van, megengedheted magadnak, hogy megőrizd a nyulgalmad.
- Ha nincs igazad, nem engedheted meg, hogy elveszítsd.
- Semmi sem teszi olyan élessé a látást, mint az irigység.
- Ha meg akarsz tréfálni valakit , aki állandóan vitatkozik veled, érts egyet vele!
- Ha valamiről még nem hallottunk, vagy valamit nem értünk, az attól még nem jelenti azt, hogy nem működik.
- Tettél ma valamit, ami holnap is számít?
- Négylevelű lóheréket keresgélsz a udvarban? Pedig lehet, hogy az ajtódon kopogtat a nagy lehetőség...
- Biztos vagy benne, hogy egy röpke kalandért érdemes kockáztatnod a kapcsolatodat?
- Felejtsd el a múltbeli sérelmeket, nézz végre előre!
- A nő győzelme, ha megadhatja magát.
- Aki az eszével, értelmével nem tud kitűnni, a külsejével próbálja ezt megtenni.
- A sértődékenység az ostoba emberek legjellemzőbb tulajdonsága.
- Aki elbízza magát, könnyen megszégyenül.
- A humor a túlélés egyik módja.
- Ha a sors becsuk egy ajtót, nyit helyette másikat.
- Aki soha nem vállal kockázatot az életben, sehová sem jut.
- Álmaid férfija csak álmaidban létezik...
- Ha rosszul érzed a munkahelyeden, eljött az ideje egy másikat keresni.
- Ha jól kinyitod a szemed, ma észreveheted azt a férfit, akivel érdemes összekötni az életed hátralévő részét.
- Ez a nap tökéletes a fizetésemelés-kéréshez!
- Ha buliba hívnak, semmiképp nem maradj otthon, mert ma megismerkedhetsz egy vonzó idegennel!