Citromfűből és marcipánból készítettünk édes pesztót eperhez. Ajánjuk még fagyihoz, desszertekhez, süteményekhez, gyümölcssalátához is. Annyira finom, hogy mindjárt két adagot érdemes készíteni belőle.

Hozzávalók: 1 nagy csokor citromfű, 20 dkg marcipánmassza, fél citrom és fél narancs leve, 2 kupica limoncselló vagy narancs- vagy mandulalikőr

A citromfüvet mossuk meg és a leveleit tépkedjük bele a gyorsvágó gépbe. Adjuk hozzá a kisebb darabokra vágott marcipánt, a narancs- és citromlevet, és a likőrt. Turmixoljuk krémes állagúra és már tálalhatjuk is.

Ami megmaradt, azt mélyhűtőben lehet tárolni, majd fogyasztás előtt pár órával érdemes felolvasztani.

A tálaláshoz, tároláshoz csinos csatos üvegeket rendelhettek Lekvárosház boltunkból.

Nézzétek meg a NolTV videóját is!