A pompás gyümölcsöket teljesen éretten eszik, mikor héjuk már könnyű nyomásnak enged; az éretlenül betakarított piaci áru néhány napos utóérlelést igényel.

A friss termést félbevágják, és a bő levű pulpát kikanalazzák a héjból. A csirimojóból zselé, gyümölcssaláta vagy jégkrém készül, levet és bort is állítanak elő belőle.

Az alkaloidtartalmú magokból egy inszekticidet (rovarölő szert) vonnak ki; Közép-Amerikában a magokat megőrölve tetvek és más paraziták ellen alkalmazzák. A népi gyógyászat a pörkölt magokat erős hánytató és hashajtó szerként ismeri.

Forrás: terebess.hu