|
|
||||||
|
||||||
|
Címlap
 Receptjeim Saláták
SalátákNarancssaláta, akár egy vitaminbomba A magyar narancs szó az észak-olasz narancia – sztenderd olasz arancia – közvetítésével a spanyol naranja szóból származik, a spanyolba pedig az arab nárandzs útján került, melynek végső forrása talán a szanszkrit (óind) náranga ’narancsfa’. Világos, ugye? Zelleres ráksaláta Egyszerű saláta vagy előétel is lehet, ha szép kelyhekben tálaljuk fel. A friss és ropogós zeller nem csak finom, de jó annak, aki készíti és aki elfogyasztja, ha értitek, mire gondolok. Joghurtos padlizsánsaláta Padlizsánból remekbe szabott salátát is készíthetsz. A citromos-joghurtos íz különösen jól áll neki. Próbáld ki! Pikáns korianderes uborkasaláta Könnyű, nyárias saláta a koriander friss ízével. Önálló fogásként is elfogyaszthatjuk, de körítése lehet grillezett halaknak, csirkének vagy pulykának. Wokban sült csirkecsíkok salátával Rám jött a fogyókúrázás, azért tartalmasat szerettem volna ebédelni. Csirkét pirítottam wokban friss gyömbérrel, fokhagymával és nyakon öntöttem szójaszósszal. Salátára halmozva fogyasztottam el. Fino... Sárgadinnye-saláta: gyümölcskehely sonkával és sajttal Használd ki a dinnyeszezont. Jéghidegen a legfinomabb hűsítő saláták egyike. Céklás heringsaláta: variáld a halat! Nálam azok is szerették ezt a céklás-halas kombinációt, akik egyébként eddig visszautasították a heringet. Kipróbálod?
Oldal 4 / 6
|
Belépés |
|||||
|
(c) 2003-2010 Kaldeneker György
|
||||||
