Az eperlekvár hagyományos módon elkészítve is finom, de megbolondítva az igazi! A különleges ízek eléréséhez bazsalikomot és gyömbért használtam.

Egy nagy csokornyi citromfű levelet mossunk meg alaposan, majd csepegtessük le jól.

Ha elkészült, borítsuk ki a formából, és rácson hagyjuk kihűlni. A felszeletelt brióst vajjal megkenve, húsvéti sonkával, főtt kemény tojással és ecetes tormával fogyasszuk.