Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek

2012. május 23. szerda - Dezső névnapja
Címlap Receptjeim Főételek

Főételek

Puliszkával töltött gombafejek

Puliszkával töltött gombafejek

Gomba és kukoricadara házasságából született ez a finom húsnélküli fogás. Ajánlom egy könnyű vacsorára elkészíteni!

Sonkába göngyölt tőkehal tejszínes spenóttal

Sonkába göngyölt tőkehal tejszínes spenóttal

A sonkába való göngyöléskor egy finomabb ízt kölcsönözhetünk a pecsenyének. Ez a technika megvédi a kiszáradástól is, a mellett még nagyon finom.

Sütőtök gnocchi vargányával

Sütőtök gnocchi vargányával

A krumplinudli olasz változata. Tökkel, vargányával és zsályalevéllel megbolondítva. Vegák előnyben!

Zöldséges olasz babétel

Zöldséges olasz babétel

A többi hüvelyeshez hasonlóan a bab is nagyszerű fehérjeforrás. A húsfélék helyettesítője lehet az étrendünkben.

Olasz lecsó peperonata

Olasz lecsó peperonata

Nővérem, aki Olaszországban él, szerint az ottani ételek titka az egyszerűség, és a kiváló alapanyagokon múlik. Ő már csak tudja.

Kókusztejben párolt halfilé

Kókusztejben párolt halfilé

Ezt az étel egy repülőtéren ettem legelőször. A finomságának titka az egyszerűségében rejlik.

Gyöngytyúkbecsinált

Gyöngytyúkbecsinált

Egy kecskeméti tanyáról kaptam gyöngytyúkot. Gondolkodtam, mit is kezdjek vele, hát úgy örültem, hogy becsinált készült belőle.

Oldal 8 / 18