Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek

2012. február 06. hétfő - Dorottya, Dóra névnapja
Címlap Receptjeim Főételek

Főételek

Paradicsomos csirke: pipi illatos köntösben

Paradicsomos csirke: pipi illatos köntösben

A nyár ízét elővarázsoló paradicsommal felfrissíthetjük a már majdnem megunt csirkepörköltet. Néhány szem olajbogyó és pár szál illatos fűszerág is besegít a felfrissülésben.

Mandarinos sertéspecsenye

Mandarinos sertéspecsenye

Izgalmas ízkavalkád. Aki kedveli a húsokhoz az édes és savanykás gyümölcsöket, biztosan kedvére válik ez a recept. A vasárnapi asztalra tudom a legjobban elképzelni.

Paradicsomos-babos tyúk

Paradicsomos-babos tyúk

Kaptam egy tyúkot. Az egyik feléből készítettem ezt a tartalmas babos-paradicsomos egytálételt. Húsos szalonnát is főztem bele, jól belaktunk belőle.

Kókusztejben párolt vajhal

Kókusztejben párolt vajhal

Volt itthon vajhal, a spájzban egy doboznyi kókusztej, és a télikertben kaffír citrom levele. Összeütöttem belőlük egy hófehér, citromaromájú vajhal-curryt.

Pulykarolád feketecseresznyeszósszal

Pulykarolád feketecseresznyeszósszal

Aki nem szeretne bajlódni a gigantikus méretű pulykasülttel, készítse el ezt az egyszerű gyümölcsös pulykatekercset.

Grillcsirke sült zöldségekkel

Grillcsirke sült zöldségekkel

Könnyen elkészíthető, könnyű és nagyon finom csirkeétel, amit akár pár órával a tálalás előtt elő is készíthetünk. A vendégek érkezése előtt kell csak fél órára a forró sütőbe dugni.

Juharszirupos lazacsült

Juharszirupos lazacsült

Ezt a nagyon finom fűszerezésű lazacételt sokszor készítettem a kanadai nagykövet konyháján. Amikor magyar vendégek érkeztek, kanadai finomságokból összeállított menüvel kedveskedtünk nekik.

Oldal 8 / 17