A Loire menti parasztok nemzeti étele a hagymás-szalonnás pite. Én kicsit könnyebben, póréval készítettem el.
Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek |
|
|
|
2012. február 06. hétfő - Dorottya, Dóra névnapja
|
||
Címlap 
Receptjeim Főételek
Receptjeim Főételek
Főételek
Kemencés rizses-csirke
A legfinomabb rizses egytálételek kemencében készültek. Sajnos ma már meg kell elégednünk a hagyományos sütővel. Az eredmény azért nem lesz lebecsülendő.
Kapros gombaragu galuskával
Gombapaprikás kicsit másképp, zöldségekkel, és friss kaporral megbolondítva.
Csirkemell ropogós bundában
Felénk matutkának, máshol lepcsánkának, van, ahol tócsninak nevezik. Én ebben a krumplis bundában sütöttem meg a csirkemelleket.
Vörös thai lazac-curry
A thai vörös curry a nyugati világ egyik legelterjedtebb fűszerkeveréke. A keverék segítségével otthonukba tudják csalni a megkedvelt egzotikus ízeket.
Zöldborsós-sonkás egytálétel
Tavaszidéző finomság. Csak rá kell nézni és megnyugszik a szemünk a sok zöld primőr láttán. Ha még kostolnátok...
Túrófasírt
Egy szlovák ismerősöm készített nekem túróból fasírtot. Én kicsit megbonyolítottam, paprikákat töltöttem meg vele, és felszeletelve sütöttem pirosra.
Oldal 6 / 17
Belépés
(c) 2003-2010 Kaldeneker György