Ritkán fogyasztunk busát, pedig húsának rendszeres fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét, ezért húsát az érelmeszesedést megelőző élelmiszerek közé sorolják.
Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek |
|
|
|
2012. február 06. hétfő - Dorottya, Dóra névnapja
|
||
Címlap 
Receptjeim Főételek
Receptjeim Főételek
Főételek
Tofuszték grillezett zöldségekkel
A tofu kínai eredetű élelmiszer, amit a szójatej megaltatásával és a visszamaradt „túró” összenyomásával készítenek. A tofu a kínai konyha alapvető élelmiszere, ehhez az ételhez a lágyabb tofut érdeme...
Gyömbéres lazac sült káposztás üvegtésztával
A lazac igazi barátja a friss gyömbér. Ázsia ízvilágába kalauzol el ez az étel. Merüljetek el a képzeletbeli utazásban és élvezzétek az egzotikus ízeket.
Sült zöldséges-húsos cibatta
A cibatta lágy, kovász nélküli, élesztős tésztából készült kenyérféle, magyarul papucsot jelent. Kapható zsemle nagyságú változatban is, néha a tésztájába búzakorpát kevernek.
Fűszeres padlizsánpörkölt
A padlizsán szereti az erőteljes fűszerezést. Nyáron, amikor a menta burjánzik, keresem az alkalmat, mihez tudom bőségesen felhasználni. Friss, hűsítő menta, a fűszeres szaftos padlizsánnal. Már ...
Grillezett tőkehal málnaszósszal
Málnát nem csak édességekhez lehet használni. Karakteres és savanykás íze kifejezetten alkalmas a rostonsült halak kiegészítőjeként.
Brokkoliszószos csirkemell
Íme egy egyszerű recept arra, hogyan dobd fel az amúgy már unalmas csirkemellet. Öntsd nyakon brokkolival!
Oldal 3 / 17
Belépés
(c) 2003-2010 Kaldeneker György