Ha elkészült, vágjuk cikkekre és petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek |
|
|
|
2012. február 06. hétfő - Dorottya, Dóra névnapja
|
||
Címlap 
Receptjeim Főételek
Receptjeim Főételek
Főételek
Pasik a konyhában: vesepecsenye
Ha egy férfi fakanalat ragad, abból mindig jó dolgok sülnek ki. Ez a mondás egy kicsit elcsépelt, de van benne valami igazság. Igaz, ez a kijelentés kicsit bántó lehet a hölgyek számára, de ha belegon...
Gyógynövényekkel sült csirkemell
Az illatos, friss fűszernövények igazi izgalmas ízt adnak az amúgy semleges csirkehúsnak. A fogáshoz a tejszín adja a selymes mártást, pikánssá a mustártól és tormától válik.
Mentás bárányragu
Jó tanács: ha tálalás előtt keverünk a forró raguba egy kevés összevágott mentát és újhagymát, még jobban élvezhetjük frissítő aromáját.
Fetával töltött tepsis csirkemell
Ha elkészült, tálaljunk nagy tányérra a megsült zöldségekből, tetejére tegyük a kétfelé vágott, töltött csirkemellszeleteket.
Rostonsült libamáj sült almával
Tálaljunk a tányéruk közepére juhtúrós puliszkát, helyezzük rá a megsütött almát, tetejére pedig a három pirosra sült libamájat.
Leveles tésztában sült szűzpecsenye
A hétvégi asztal különlegessége lehet ez a leveles tésztába burkolt szűzpecsenye. Köretként sült tököt adjunk hozzá.
Oldal 2 / 17
Belépés
(c) 2003-2010 Kaldeneker György