Készítsünk vadragut szarvaslapockából sok-sok zöldséggel, friss, aromás zöldfűszerekkel, tálaljunk mellé pirosra sült pogácsát.

Süthetjük szabadtéren faszénparázson, de elkészíthetjük sütőben tepsiben is. Sütés közben locsolgassuk zsiradékkal. Csirke alsócombból is elkészíthető.

Nagyon praktikus, könnyen elkészíthető vendégváró vacsora. Míg a hal a sütőben párolódik, addig feldíszíthetjük a karácsonyfát, becsomagolhatjuk az ajándékokat vagy elkészíthetjük az ünnep többi fogás...