Már untam a rostonsült halat enni. Volt itthon pár szem paradicsom, és egy csokor szép bazsalikomlevél. Összehoztam belőlük ezt a nagyon egyszerű és finom ebédet.

Itt a kucsmagomba szezonja. A piacokon érdemes keresni a nagyfejű gombákat, és megtölteni. Elegáns előétel varázsolható belőle.

Igazi könnyű nyári előétel, egy-egy maréknyi ropogós és friss salátával. Akár vacsorára is húsmentes napokra.