Készítsünk néhány ág levendulavirágból krémek és fagylaltok ízesítéséhez finom levendulaszirupot!

Levendulaszirup

Hozzávalók:

  • 30 dkg cukor
  • 10 ág levendulavirág
  • fél citrom leve
  • 5 dl víz

Elkészítése:

Öntsük a vizet egy fazékba, forraljuk legalább öt percig, amíg a cukros folyadék kissé besziruposodik, öntsük hozzá a citromlevet, majd vegyük le a tűzről.

Tegyük a levendulaágakat egy jól zárható, széles szájú üvegbe, öntsük rá a még forró cukorszirupot.

Zárjuk le jól, és hagyjuk állni legalább pár napon keresztül, mielőtt használnánk belőle.