Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek

2012. február 06. hétfő - Dorottya, Dóra névnapja
Címlap Utazás

Utazás

London képekben

London képekben

Nemrégen Londonban jártam. Sok fényképet készítettem, s bár a királynővel nem találkoztam, azért élveztem a hosszú hétvégi kirándulást.

Fűszerek Bali szigetéről

Fűszerek Bali szigetéről

A fűszerek hazájában nem takarékoskodnak az itteni szakácsok a fűszerföldek termésével. A fűszeres ételekhez az alapanyagokat a helyi piacokról szerzik be.

Nyaralóhelyek tipikus ételei

Nyaralóhelyek tipikus ételei

Egy-egy külföldi nyaralás után roppant jó lenne, ha az adott országra jellemző kajákat itthon is el tudnánk készíteni. Nosztalgiázás és remek ötletek következnek.

Indonéz csirke satay: bolondítsd meg a csirkenyársakat mogyorószósszal

Indonéz csirke satay: bolondítsd meg a csirkenyársakat mogyorószósszal

A grillpartik sztárja lehetsz, ha a hagyományos csirkesaslik helyett  ezt a mogyorószószos verziót készíted el. Tuti befutó!

Kókuszos rák-curry a világ túlsó oldaláról

Kókuszos rák-curry a világ túlsó oldaláról

A kókusztej, a rák és a kurkuma íze tökéletesen kiegészíti egymás. Indonéz recept!

Nasi goreng: az indonéz sült rizs a malájok kedvence

Nasi goreng: az indonéz sült rizs a malájok kedvence

A nasi goreng-gel indonéz ízeket varázsolhatsz a konyhádba. Légy bátor, variáld szabadon!

Feketerizs-puding: kóstold meg Indonézia édes ízét!

Feketerizs-puding: kóstold meg Indonézia édes ízét!

Ez az étel Indonéziában közkedvelt édesség, az ottaniak sült banánt is fogyasztanak, majd a kész rizspudingot banánlevélben tálalják, bőven megszórják frissen reszelt kókuszdióval.

Oldal 3 / 6