A zöldségbanán nem ehető nyersen, de sok helyen a legfőbb táplálék.

Ha ilyennel találkozunk, akkor azt megfőzhetjük mikrosütőben is, héjában 5 percig vagy amíg megpuhul, vagy grillezhetjük és köretként tálaljuk.

Zöldségbanán

Állaga a tökhöz hasonlítható, de az íze édesebb.

Forrás: terebess.hu