Kaldeneker György médiaszakács weboldala: receptek, fotók, ötletek

2012. február 06. hétfő - Dorottya, Dóra névnapja
Címlap Életmód

Életmód

Wokoskodás: tanácsok wokhoz

Wokoskodás: tanácsok wokhoz
Az ázsiai konyhák egyik legelterjedtebb, legsűrűbben használt konyhai eszköze a wok. Mi a titka a mélyfenekűre kalapált serpenyőben készült ételeknek? Miért is jobb az ebben sütött zöldség?

Sziksófű vagy tengeri spárga?

Sziksófű vagy tengeri spárga?
Nyáron egy grillpartin kóstoltam ezt a nem hétköznapi ennivalót. Tengeri spárgának nevezték, utána néztem mi fán is terem.

Tojás rántva vagy habarva

Tojás rántva vagy habarva

Tojásrántotta és rántott tojás között azt gondolnánk semmi különbség, pedig van, okításomban a rántottákról kialakult véleményünk egy perc alatt megváltozhat.

A szívbarát mangó

A szívbarát mangó

Az Ázsiában őshonos mangó ( Mangifera indic a) nemcsak finom, hanem egészséges is! Az indiaiak szent növényként tisztelik, úgy hiszik, teljesíti kívánságaikat és segíti a gyermekáldást.

A gyógyító méz

A gyógyító méz

Sokan azt hiszik, hogy csupán nyalánkság és csak édesítésre való, de a méz ennél sokkal több! Ásványanyagok, vitaminok, aminosavak és antioxidánsok növelik tápértékét.

Homoktövis: mindenki egészségére!

Homoktövis: mindenki egészségére!

Az egészséges életmódot kedvelők körében egyre népszerűbb a homoktövis: isszuk, esszük és még a magolaját is hasznosítjuk. De mi fán terem ez a növény pontosan?

Herkentyűk terítéken

Herkentyűk terítéken

Azon töprengünk a halas pult előtt, hogy mit is kezdjünk a sok izgő-mozgó tengeri herkentyűvel. Miként fogjuk ezeket a cuccokat megszerettetni a családdal?! Semmi vész: tengernyi gyümölcsöző praktika ...

Oldal 8 / 12